進(jìn)口食品受青睞，標(biāo)簽規(guī)范不可忘
近年來，隨著全球化的推進(jìn)和消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)，進(jìn)口食品以其獨(dú)特的風(fēng)味、多樣的品種，日益成為消費(fèi)者餐桌上的�？�。從香濃醇厚的進(jìn)口牛奶，到鮮美肥嫩的深海三文魚，再到精致美味的歐式糕點(diǎn)，進(jìn)口食品的身影無處不在，滿足著人們?nèi)找娑嘣奈独傩枨�。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)進(jìn)口食品市場(chǎng)規(guī)模已連續(xù)多年保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，2023 年中國(guó)進(jìn)口食品金額約為 1401.8 億美元，同比雖有小幅度下降，但整體市場(chǎng)依然活躍，品類涵蓋肉類、糧食、水產(chǎn)、水果、乳品和植物油等眾多領(lǐng)域，足見其受青睞程度。
然而，在享受進(jìn)口美食的同時(shí)，你是否留意過食品包裝上的標(biāo)簽？這些看似不起眼的標(biāo)簽，實(shí)則蘊(yùn)含著至關(guān)重要的產(chǎn)品信息，猶如食品的 “身份證”。對(duì)于消費(fèi)者而言，它是了解食品成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法等的關(guān)鍵窗口，能幫助我們做出更明智、更健康的消費(fèi)選擇；對(duì)于商家來說，合規(guī)的食品標(biāo)簽則是合法經(jīng)營(yíng)的基本要求，關(guān)乎企業(yè)的信譽(yù)與發(fā)展。但在實(shí)際貿(mào)易中，進(jìn)口食品標(biāo)簽不合格的情況時(shí)有發(fā)生，接下來就讓我們通過一些真實(shí)案例，深入了解其中的門道與風(fēng)險(xiǎn)。
一、案例剖析：違規(guī)標(biāo)簽引處罰
（一）乳清蛋白標(biāo)簽漏項(xiàng)，企業(yè)受罰
上海市浦東新區(qū)的上海金某某食品有限公司，就曾因進(jìn)口食品標(biāo)簽問題栽了跟頭。該公司在 2024 年 1 月 12 日和 3 月 8 日，先后購(gòu)入大量美國(guó)進(jìn)口濃縮乳清蛋白，用作食品原料對(duì)外銷售。這些乳清濃縮蛋白雖有進(jìn)口報(bào)關(guān)單及檢驗(yàn)檢疫合格證明，但標(biāo)簽卻存在明顯疏漏，未標(biāo)注配料表、境內(nèi)代理商的名稱、地址和聯(lián)系方式。要知道，對(duì)于非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品，這些信息也應(yīng)按規(guī)定標(biāo)注，或是在說明書、合同中注明。該公司分兩批售出部分乳清蛋白，貨值金額高達(dá) 1805000 元，違法所得達(dá) 86750 元。事發(fā)后，雖積極整改剩余商品標(biāo)簽并獲審核通過，仍難逃法律制裁。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)條款，公司被處以沒收違法所得 86750 元、罰款 18050 元的行政處罰。這一案例警示我們，食品標(biāo)簽無小事，再小的疏忽都可能引發(fā)嚴(yán)重后果。
（二）裝飾巧克力粉標(biāo)簽不全，餐飲公司中招
2022 年，南京市秦淮區(qū)的某餐飲管理公司也陷入了進(jìn)口食品標(biāo)簽風(fēng)波。執(zhí)法人員在對(duì)其進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查時(shí)，于后場(chǎng)操作間發(fā)現(xiàn) 2 瓶已開封使用的德國(guó)進(jìn)口裝飾巧克力粉。這些巧克力粉標(biāo)簽上僅標(biāo)注了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，關(guān)鍵的境內(nèi)代理商信息卻不見蹤影。經(jīng)調(diào)查，該公司于 2021 年上半年從淘寶購(gòu)入這兩瓶巧克力粉，不僅拿不出有效購(gòu)買憑證，還對(duì)食品標(biāo)簽問題毫不在意。最終，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，該餐飲管理公司因經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不合格的進(jìn)口食品添加劑，被責(zé)令改正違法行為，并罰款 5000 元。這一案例給餐飲從業(yè)者敲響警鐘：進(jìn)口食材來源要正規(guī)，標(biāo)簽合規(guī)檢查不能少。
（三）進(jìn)口紅酒無中文標(biāo)簽，商戶被罰
無獨(dú)有偶，杭州上城區(qū)的某有限公司也在進(jìn)口食品標(biāo)簽上栽了跟頭。執(zhí)法人員接到投訴后突擊檢查，發(fā)現(xiàn)該公司在售的 54 瓶進(jìn)口紅酒均無中文標(biāo)簽，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人還無法提供合法有效的進(jìn)口報(bào)關(guān)單及檢驗(yàn)檢疫證明材料。原來，這家主營(yíng)進(jìn)口酒類批發(fā)銷售的公司，自持食品經(jīng)營(yíng)許可證，存有對(duì)應(yīng)批次紅酒的報(bào)關(guān)單和檢疫證明，卻因圖方便、存僥幸，向熟人銷售時(shí)未加貼中文標(biāo)簽。依據(jù)《食品安全法》，其行為已違反進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)有中文標(biāo)簽等規(guī)定，最終被處以沒收違法所得并罰款 105323.6 元的行政處罰。盡管檢查當(dāng)場(chǎng)加貼了中文標(biāo)簽，紅酒未被沒收，但經(jīng)濟(jì)和聲譽(yù)損失已不可挽回。這也提醒廣大酒類經(jīng)營(yíng)者，莫因一時(shí)疏忽，觸碰法律紅線。
二、進(jìn)口食品標(biāo)簽規(guī)定解讀
（一）必須有中文標(biāo)簽
依據(jù)我國(guó)《食品安全法》第九十七條明確規(guī)定，進(jìn)口的預(yù)包裝食品、食品添加劑務(wù)必配備中文標(biāo)簽；依法應(yīng)附帶說明書的，同樣要有中文說明書。標(biāo)簽與說明書必須契合本法以及我國(guó)其他相關(guān)法律、行政法規(guī)的要求，遵循食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，且清晰載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。這一規(guī)定就像是一道嚴(yán)格的 “安檢門”，只有通過的進(jìn)口食品，才能進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。其目的在于確保消費(fèi)者，無論文化程度、語(yǔ)言背景如何，都能無障礙地理解產(chǎn)品信息，放心選購(gòu)；同時(shí)也促使進(jìn)口食品企業(yè)嚴(yán)格遵守中國(guó)的食品安全法規(guī)，保障市場(chǎng)秩序。
（二）中外文標(biāo)簽對(duì)應(yīng)關(guān)系
當(dāng)進(jìn)口食品同時(shí)呈現(xiàn)中文與外文標(biāo)簽時(shí)，二者需存在對(duì)應(yīng)關(guān)系，盡管并不要求完全逐字一致，但核心信息必須匹配，以保障消費(fèi)者的知情權(quán)。例如，食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵內(nèi)容，外文表述應(yīng)與中文含義相符，且外文字號(hào)不得大于相應(yīng)的中文字號(hào)。這就好比是一場(chǎng) “翻譯考試”，外文標(biāo)簽要精準(zhǔn)地將產(chǎn)品信息 “翻譯” 給消費(fèi)者，讓大家看得懂、吃得明。若外文信息與中文內(nèi)容 “驢唇不對(duì)馬嘴”，或是外文字體大得夸張，企圖混淆視聽，那可就是違規(guī)行為了。
（三）特殊食品標(biāo)簽印制要求
對(duì)于進(jìn)口保健食品、特殊膳食用食品，海關(guān)總署有著特殊規(guī)定：自 2022 年 1 月 1 日起，其中文標(biāo)簽必須印制在最小銷售包裝上，嚴(yán)禁加貼。像嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品、孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品等都在此列。這一要求是出于對(duì)特殊消費(fèi)人群的重點(diǎn)保護(hù)，避免因標(biāo)簽加貼不牢、篡改等問題引發(fā)食品安全隱患，確保消費(fèi)者能第一時(shí)間獲取準(zhǔn)確、完整的產(chǎn)品信息。倘若企業(yè)忽視這一點(diǎn)，在清關(guān)時(shí)就可能遭遇 “紅燈”，面臨貨物滯留、無法進(jìn)口的困境，損失慘重。
三、標(biāo)簽不合格危害大
（一）誤導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)
進(jìn)口食品標(biāo)簽不合格，首當(dāng)其沖的受害者便是消費(fèi)者。標(biāo)簽作為消費(fèi)者了解食品信息的關(guān)鍵窗口，一旦出現(xiàn)錯(cuò)誤或缺失，就可能如同大霧彌漫，讓消費(fèi)者迷失在選購(gòu)的 “迷宮” 中。比如，食品名稱標(biāo)注含糊不清，消費(fèi)者可能滿心期待購(gòu)買的是純正果汁，到手的卻是果汁含量寥寥無幾的 “果味飲料”；配料表信息若隱若現(xiàn)，那些對(duì)特定食材過敏的消費(fèi)者，稍不留意就可能誤食致敏物，危及健康；凈含量與規(guī)格標(biāo)注混亂，消費(fèi)者更是難以判斷性價(jià)比，花冤枉錢。這些看似微小的標(biāo)簽瑕疵，實(shí)則嚴(yán)重干擾消費(fèi)者的理性決策，讓大家在選購(gòu)進(jìn)口食品時(shí)如履薄冰，無法安心享受美食。
（二）企業(yè)面臨經(jīng)濟(jì)損失
對(duì)于進(jìn)口食品企業(yè)而言，標(biāo)簽不合格宛如一顆隨時(shí)可能引爆的 “炸彈”，帶來的經(jīng)濟(jì)損失不可小覷。一方面，貨物一旦因標(biāo)簽問題被海關(guān)或市場(chǎng)監(jiān)管部門攔截，退運(yùn)、銷毀便成了無奈的結(jié)局，前期投入的采購(gòu)成本、運(yùn)輸費(fèi)用、倉(cāng)儲(chǔ)開支等瞬間付諸東流；另一方面，罰款如同一把高懸的 “達(dá)摩克利斯之劍”，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，貨值金額越高，罰款倍數(shù)越驚人，企業(yè)的利潤(rùn)空間被大幅壓縮。更糟糕的是，負(fù)面新聞一旦傳開，企業(yè)辛苦積累的聲譽(yù)將遭受重創(chuàng)，市場(chǎng)份額岌岌可危，后續(xù)經(jīng)營(yíng)舉步維艱。以某知名進(jìn)口食品品牌為例，曾因標(biāo)簽不合規(guī)被曝光后，銷售額在短短一個(gè)月內(nèi)暴跌 30%，經(jīng)銷商紛紛撤單，恢復(fù)元?dú)夂馁M(fèi)數(shù)年之久，代價(jià)慘重。
四、報(bào)關(guān)公司與商家的應(yīng)對(duì)之策
（一）報(bào)關(guān)公司嚴(yán)格審核
身為進(jìn)口報(bào)關(guān)公司，我們肩負(fù)著為進(jìn)口食品 “把好第一關(guān)” 的重任。熟悉各類法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)是基本功，從《食品安全法》到《進(jìn)出口食品安全監(jiān)督管理辦法》，再到各類食品的專項(xiàng)標(biāo)簽規(guī)定，都要爛熟于心，確保為客戶提供精準(zhǔn)的法規(guī)咨詢。建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)簽審核流程至關(guān)重要，收到客戶的標(biāo)簽樣張后，要對(duì)照法規(guī)，逐一核對(duì)產(chǎn)品名稱、配料表、保質(zhì)期、凈含量等關(guān)鍵信息，不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)。遇到復(fù)雜或疑似問題，及時(shí)與客戶溝通，必要時(shí)向海關(guān)等權(quán)威部門請(qǐng)教。對(duì)于新客戶或新產(chǎn)品，主動(dòng)提供標(biāo)簽樣本和案例參考，協(xié)助其提前整改，避免因標(biāo)簽問題延誤清關(guān)，造成不必要的損失。
（二）商家自查自糾
進(jìn)口食品商家作為市場(chǎng)流通的 “主角”，自身管理絕不能松懈。定期開展內(nèi)部自查，依據(jù)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，仔細(xì)檢查在售及庫(kù)存食品的標(biāo)簽，建立問題清單，及時(shí)整改。建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)格審核供應(yīng)商資質(zhì)、報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明等文件，確保貨源可靠、標(biāo)簽合規(guī)。密切關(guān)注國(guó)內(nèi)外食品法規(guī)政策變化，及時(shí)調(diào)整標(biāo)簽內(nèi)容，必要時(shí)尋求專業(yè)機(jī)構(gòu)幫助，確保標(biāo)簽始終符合要求。同時(shí)，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升全員的標(biāo)簽合規(guī)意識(shí)，從采購(gòu)、銷售到售后，每個(gè)環(huán)節(jié)都繃緊 “標(biāo)簽合規(guī)” 這根弦，守護(hù)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
進(jìn)口食品標(biāo)簽雖小，卻關(guān)乎消費(fèi)者健康、企業(yè)興衰與市場(chǎng)秩序。報(bào)關(guān)公司、進(jìn)口商、經(jīng)銷商等各環(huán)節(jié)參與者，都應(yīng)嚴(yán)守法規(guī)底線，以嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度對(duì)待標(biāo)簽問題。讓我們攜手共進(jìn)，為消費(fèi)者呈上安全、合規(guī)、美味的進(jìn)口食品，暢享舌尖上的世界。
五、共同守護(hù)進(jìn)口食品安全
進(jìn)口食品標(biāo)簽規(guī)范，是保障消費(fèi)者權(quán)益、維護(hù)市場(chǎng)秩序的關(guān)鍵防線。通過上述案例可知，標(biāo)簽不合格不僅讓消費(fèi)者陷入選購(gòu)困境，還會(huì)使企業(yè)遭受重創(chuàng)。作為進(jìn)口報(bào)關(guān)公司，我們肩負(fù)著審核進(jìn)口食品標(biāo)簽的重任，必須以嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)的態(tài)度，確保標(biāo)簽合規(guī)。同時(shí)，也呼吁廣大進(jìn)口食品商家，增強(qiáng)自律意識(shí)，嚴(yán)格自查自糾，從源頭杜絕標(biāo)簽問題。消費(fèi)者在選購(gòu)進(jìn)口食品時(shí)，也要多留個(gè)心眼，關(guān)注標(biāo)簽信息，若發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋。讓我們各方攜手，共同為進(jìn)口食品安全保駕護(hù)航，讓每一位消費(fèi)者都能安心品嘗來自世界各地的美食，暢享無憂的舌尖之旅。
